となりの魚屋さん
安部 有里子
富屋インターナショナル
唐木 邦彰
こころ整骨院
保氣口 奈央
となりの魚屋さん
安部 有里子
富屋インターナショナル
唐木 邦彰
こころ整骨院
保氣口 奈央
となりの魚屋さん 代表
安部 有里子
今よりもっと、魚料理の世界を広げたい。
その想いをもって魚屋を営んでいます。
それぞれの魚に合った、おいしく、健康的で、それでいて手軽な食べ方をご提案。魚の臭みが出ないよう丁寧に下処理をし、1つ1つ真空パックにすることで鮮度を保ったまま長期間保存可能な状態でお届けします。ご家庭での食事だけでなく、キャンプをはじめとするアウトドアシーンでも大活躍。また、調味料付きですぐに食卓に出せるミールキット商品も大好評販売中です。
忙しくても栄養満点の魚料理を取り入れてもらえますように。日々の食卓がより豊かで笑顔いっぱいにあふれますように。心を込めて商品を作っています。
となりの魚屋さん
〒794-0862 愛媛県今治市四村311-9
0898-23-2127
富屋インターナショナル株式会社
アウトドアショップRanker 代表
唐木 邦彰
愛媛県松山市の小さなアウトドアショップ「Ranker(ランカー)」。四国では珍しいビンテージアウトドア用品の販売やメンテナンスも行っています。
その中で、アウトドア専用の食品が少ないことや、キャンプに持っていきやすい食品を作りたいと思ったことから、2019年よりアウトドア向け商品の開発を始め、「DIYFOODS(ディーアイワイフーズ)」というブランドを立ち上げました。コンセプトは「手作りを楽しむ」。必要な材料は揃えつつ、調味料などで自分好みに調整できるよう余白を持たせています。いろんなお肉、魚に合うオリジナル調味料や、炊飯器でも飯盒でも作ることのできる炊き込みご飯セットなどなど。アウトドアシーンだけでなく普段のお食事、さらには防災用の保存食としても重宝できる商品をご提供します。
富屋インターナショナル株式会社
愛媛県松山市内宮町510-1ヴァルム内宮101号
089-916-4846
こころ整骨院 アロマセラピスト
ハンドメイド作家
保氣口 奈央
こころ整骨院は、どんな時でも気軽に行ける「夫婦でやっている田舎の小さな整骨院」です。
機械ではわからなかった痛みの本当の原因を見つけ、ピンポイントに手当てすることで、以前と同じような生活に戻るためのお手伝いをいたします。
患者さん1人1人に寄り添い、突発的なケガの治療だけでなく、ストレスなどが原因の慢性的な症状を解消するため、生活面のアドバイスもいたします。また、施術時にはアロマオイルを取り入れ「癒し」も大切にしています。自然に逆らうのではなく、日々の食事や余暇の過ごし方などを見つめなおすことで、患者さんと一緒に健康を目指す。そんな整骨院です。
こころ整骨院
愛媛県松山市津吉町1058-5
089-963-2555
木工品を作る際に出るひのきの廃材と、身を取り役割を果たしたとなりの魚やさんのひおうぎ貝、そしてそれに合う香りを、国家資格を持つこころ整骨院院長とアロマセラピストで考えました。
コロナ禍で、以前に増しストレスが増えた世の中になりましたが、ほっと一息つけるような、自分だけの空間を作りませんか。
プレゼントにしても喜ばれます。
繰り返し使える材料を選び、なおかつ本来棄てられる廃材を使うことで、少しでも持続可能な世の中に貢献できるよう、想いを込めて作りました。
愛媛の郷土料理の三大鯛めしの1つ、お野菜たっぷり!マダイの身がごろっと入った「醤油炊き込み鯛めし」醤油の香ばしい香りと、真鯛から出る旨味で炊飯器からいい香りが漂います♪
そして、旨味・栄養価がアップした乾燥野菜を一緒にご準備いたしました。
野菜と魚の旨味が詰まった鯛めしをお楽しみください♪
愛媛県自慢の「マダイ」と贅沢な「クルマエビ」を選びました。
味付けはオリジナルブレンドのガーリックソルトにおまかせ!
パプリカ・長ネギ・キノコ・トマト・・・
お好みの野菜たちとオリーブオイルを準備するだけで、
ちょっと贅沢な一品のできあがり♪
愛媛を中心に全国で獲れた魚を1本、1本手作業で捌いて骨を抜きそこからすぐに真空パックで鮮度を閉じ込め、さらにマイナス40℃の急速冷凍で冷凍!!
魚の定番料理、【塩焼き・煮魚・味噌煮】
料理に合った魚を魚屋が選んでこだわりの骨抜き切り身をたっぷり詰め込んだセットを作りました。
失敗知らずのレシピも付いてきます♪